عدد الرسائل : 88 العمر : 33 تاريخ التسجيل : 02/08/2008
موضوع: اسباجتى بالمأكولات البحرية 2008-09-12, 5:05 pm
بسم الله الرحمن الرحيم
اسباجيتي بالمأكولات البحرية
المقادير:
- نصف كيلو جرام مكرونة اسباجيتي مسلوقة. - نصف كوب روبيان مقشر. - نصف كيلو جرام حبار مقطع حلقات. - نصف كيلو محار. - ربع كيلو جرام بندورة شيري . - ملعقتا زيت زيتون. - ملعقة كبيرة ثوم مطحون. - كوب بقدونس مفروم.
الطريقة:
- يسخن الزيت في المقلاة، يضاف الثوم ثم الروبيان والحبار والبندورة، يحرك المزيج لمدة 10 دقائق. - تضاف المكرونة المسلوقة، وتقلب حتى تتمازج مع الخليط. - تصب في إناء التقديم، وتزيّن بالبقدونس، وتقدّم مع خبز مدهون بالزيت وأعشاب الريحان.